Resep Pizza hut sederhana empuk enak dan terbaru – pizza ini merupakan makanan khas dari italia yang sudah terkenal di seluruh dunia, rasa yang khas dari
pizza yang enak ini membuat orang ingin mencoba lagi dan lagi sampai kenyang hehehe . langsung saja siapkan bahan-bahan untuk membuat
pizza ala
pizza hut :
Bahan-bahan membuat kulit Pizza ala Pizza hut :
- Tepung terigu 500 gram ( tinggi protein )
- Ragi instan 5 gram
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 10 gram
- Air hangat 375 ml
- Minyak zaitun 50 gram
Bahan-bahan membuat saus / pasta tomat Pizza ala Pizza hut :
- Bawang putih 5 siung ( cincang halus )
- Bawang bombay 5 sdm ( cincang )
- Tomat segar 6 buah ( buang bijinya dan cincang kasar )
- Minyak zaitun 2 sdm
- Pasta tomat 2 sdm
- Saus tomat 8 sdm
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk ½ sdt
- Gula pasir 1 sdm
- Oregano bubuk 1 sdt
- Daun basil bubuk 1 sdt
Bahan-bahan membuat toping Pizza ala Pizza hut :
- Keju mozarella 50 gram ( parut )
- Keju chedar 50 gram ( parut )
- Jamur 10 buah ( iris tipis )
- Smoked beef 2 lbr ( iris kotak- kotak )
- Sosis sapi 2 buah ( iris tipis )
- Tomat segar 2 buah ( iris melingkar )
- Paprika 1 buah ( buang bijinya dan potong kotak- kotak )
- Bawang bombay ½ buah ( iris kotak – kotak )
Cara membuat Pizza ala Pizza hut :
- Pertama kita buat kulit pizza terlebih dahulu : larutkan ragi dengan gula menggunkan sebagian air hangat dan biarkan sampai ragi bekerja kurang lebih 5 menit.
- Campurkan tepung dengan garam menjadi satu aduk, tuangkan campuran ragi dan gula yang tadim kemudian uleni sampai merata. Tambahkan sebagian sisa air dan minyak zaitun. Adu-aduk hingga merata.
- Pindahkan adonan ke atas meja yang telah di alasi dengan keramik atau taburi dahulu dengan tepung agar tidak lengket, kemudian uleni sampai adonan kalis dan elastis. Simpan adonan tersebut kedalam wadah yang sudah diolesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu tutup dengan menggunkan plastik wrap dan diamkan selam 40 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang , tinju-tinju / tusuk-tusuk agar anginnya keluar.
- Bagi adonan dengan cara ditimbang dengan berat 150 gram, kemudian siapkan loyang pizza dengan berdiameter 24 cm. Olesi sedikit dengan minyak.
- Lebarkan dan pipihkan kulit pizza hingga menutupi permukaan loyang. Diamkan selama 10 menit dan pizza pun siap untuk di beri dengan toping.
- Ke dua kita buat dulu untuk olesan pizza tersebut : panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan saus tomat, garam, pasta tomat, gula pasir, merica bubuk, oregano bubuk dan daun basil bubu. Masak sampai mendidih dan mengental, kemudian angkat dan sisihkan.
- Untuk tahap akhir : kita perlu tusuk-tusuk permukaan kulit yang telah mengambang menggunakan garpu. Kemudian olesi permukaan kulit dengan saus atau pasta tomat yang sudah di buat tadi sampai merata keseluruh bagian permukaan pizza .
- Susun bahan toping sesuai dengan selera anda dan tutup semua permukaan dengan keju mozarella parut. Kemudian panggang dengan oven bersuhu 1200C selama 15-20 menit sampai matang dan keju meleleh.
- Setelah matang anda bisa berikan kembali parutan keju ceddar di atasnya dan Pizza ala Pizza hut pun sudah siap unutk di hidangkan dengan sambal dan saus tomat.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat postingan ane tentang Resep cara membuat pizza ala pizza hut
Source : deresep.com
